Хлебом в последнее время интересуются в основном сидящие, что называется, на диете. Хотя знать все о хлебе желательно, даже если не иметь в виду зависимость от него всевозможных диет. Попробуем сегодня разобраться, в чем отличие различных видов хлеба. 1 Пшеничный хлеб, выпеченный из пшеничной муки и воды с использованием дрожжей, содержит большое количество крахмала, способствующего нарушению обмена веществ и расстройству ...

Читать далее »