Здоровье-это состояние баланса, а ключ к нему — это наш выбор пищи – вряд ли этот принцип тысячелетней традиционной китайской медицины, кажется странным для кого-то сегодня. Тем не менее, продуктовый баланс с точки зрения китайской медицины весьма отличается от того, который применяет в западной культуре. Мы привыкли к группе продуктов в зависимости от входящих в них белков, углеводов и жиров, ...

Читать далее »