Приготовление еды – процесс исключительно творческий. А потому не требует жёстких рамок и ограничений. Но иногда неплохо прислушаться к советам профессионалов кулинарного дела. К примеру, перестать жарить всё подряд на подсолнечном, а выбрать лучшее масло, которое сделает блюдо ещё вкуснее и полезнее. Всё ещё по старинке жарите каждое блюдо на подсолнечном масле? Или, может, полезном оливковом? Исключительно ваше право. Но ...

Даже если вы довольно часто ходите в рестораны и уже считаете себя экспертом в разных кухнях, это не значит, что вас не могут обмануть. Как бы хорошо вы ни разбирались в еде, вы не знаете, что происходит за кулисами кухни. Мы нашли список блюд, которые повара не рекомендуют заказывать. Голландский соус Известный американский шеф-повар Энтони Бурден признался, что не знает ...

05/08/2017 Суши-повар Юджиа Ху решил, что делать обыкновенные суши уже неинтересно и задумал немного обновить их дизайн. Обычно своеобразный внешний вид можно встретить у тортов, но никак не у крохотных суши. Шеф повар из Милана захотел показать всем свою любовь к спортивной обуви и другим, по его мнению заслуживающих внимания, вещам с помощью своего искусства приготовления суши. Наслаждайтесь! Поделитесь этим ...